2026/01/09 17:48
熊本養魚場（KUMAMOTO FISH FARM）です。
熊本養魚場は釣り堀だけでなく、栃木県下野市で生産された鮎の稚魚を、鬼怒川近郊の水に恵まれた環境の伏流水と綺麗な地下水で育てております。安心安全なALL栃木産の鮎です。
ネット販売商品の鮎「炭火焼 絆鮎」は、ご注文を頂いてから、新鮮な鮎を職人が氷で活き締め、串打ちし、備長炭でじっくりと丁寧に焼き上げ、その日のうちに冷蔵発送いたします。急速冷凍「炭火焼 絆鮎」もございます。
また、バーベキューにオススメな鮎「予備焼鮎（串あり）」、天ぷらにオススメの鮎「予備焼鮎（串なし）」を取り揃えております。
バーベキューの時、なかなか焼けず困ったことはありませんか？
予備焼しているので5分前後でOK。
予備焼は加熱済ですので調理時間短縮でご家庭でも簡単に天ぷら鮎が完成。
昨年、12月5日の下野新聞に、『「世界の“食料工場”」目指して 海なし県の川魚、独自の冷凍加工技術強みに販路拡大 宇都宮の熊本養魚場』が掲載されました。
よろしくお願いいたします。
